[On a testé] Auberge du Cygne : une adresse à ne pas manquer

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Le carrefour Boecklin / Wantzenau est un enfer… alors pour rejoindre le paradis poussez la porte de l’Auberge du Cygne. A l’intérieur tout n’est que calme et volupté d’autant que l’adresse ne manque pas d’arguments.

A l’intérieur de cette très belle maison Alsacienne, une jolie salle où vous serez à l’abris des turpitudes extérieures.

Coté cuisine, les classiques sont revisité avec beaucoup de réussite. Nous avons particulièrement aimé les escargots aux champignons, la volaille label rouge et ses frites au couteau, le feuilleté de plumo… jusqu’au dessert avec un café / Thé gourmand de bon aloi.