La Cave à Terroir vous invite à des cours de dégustation
Spécial Vins ou Spécial Fromages, c’est toujours l’occasion de se rapprocher des Terroirs et de découvrir leurs diversités. Ces cours sont destinés à tous, gourmands, curieux, initiés, néophytes, seul ou en couple ou entre amis, pour tous les âges et tous les goûts… Réservez dès à présent pour les cessions qui vous conviennent ou renseignez-vous sur les…
Spécial Vins ou Spécial Fromages, c’est toujours l’occasion de se rapprocher des Terroirs et de découvrir leurs diversités. Ces cours sont destinés à tous, gourmands, curieux, initiés, néophytes, seul ou en couple ou entre amis, pour tous les âges et tous les goûts… Réservez dès à présent pour les cessions qui vous conviennent ou renseignez-vous sur les Chèque Cadeaux Spécial Cours !!
Pour la partie Vin, on propose 3 séances différentes et complémentaires :
Initiation Vins Blancs et Rouges 1h45 : (Prochains Cours : Mardi 25 Septembre à 20h, places disponibles)
> Se plonger dans l’univers le l’Oenologie et de la Dégustation à travers des ateliers ludiques sur les Saveurs, les Arômes, appréhender les notions d’Equilibre, de Cépages, de Complexité et de Terroirs.
> Après la partie plus théorique, nous aurons l’occasion de déguster 7 Vins aux typicités différentes. Ce sera alors lors à vous de réaliser un commentaire de dégustation (en vous appuyant sur les fiches pratiques et récapitulatives fournies)
> Les cours ont lieu à La Cave à Terroirs avec toujours les maîtres mots : Convivialité, Gourmandise et Authenticité.
> Un petit encas (charcuterie et fromage) vous sera proposé pendant la dégustation.
Spécial Vins Rouges 1h45 : (Prochains Cours : Mardi 2 et 23 Octobre à 20h, places disponibles)
> Après avoir acquis les notions fondamentales de dégustation lors du Cours d’Initiation, ce Spécial Vins Rouges à l’objectif d’approfondir votre culture Viticole, Vinicole et Géographique.
> C’est un voyage dans le temps (rétrospective du cycle de la vigne et climatologie) et un voyage dans la géographie viticole française.
> Nous aurons l’occasion de déguster 7 Vins aux typicités différentes et complémentaires. Laissez-vous surprendre (à l’aveugle ou non) par la diversité des Vins rouges français
> Les cours ont lieu à La Cave à Terroirs avec toujours les maîtres mots : Convivialité, Gourmandise et Authenticité.
> Un petit encas (charcuterie et fromage) vous sera proposé pendant la dégustation.
Spécial Vins Blancs 1h45 : (Prochain Cours : Mardi 9 Octobre à 20h, places disponibles)
> La Richesse des Vins Blanc Français équivaut de loin à celle des Vins Rouges, ce qui méritait une séance spécial pour aborder cette diversité.
> Nous parcourons les grandes régions de Blancs ou sous un axe plus gastronomique (Accord mets et vin, entrée, plat, fromage et dessert.
> Nous aborderons la complexité et compréhension des étiquettes, de conservation, de cave idéale, les notions de service (Carafage, Verrerie et températures idéales).
> Nous aurons l’occasion de déguster 7 Vins aux typicités différentes et complémentaires. Laissez-vous surprendre (à l’aveugle ou non) par la diversité des Vins blancs français
> Les cours ont lieu à La Cave à Terroirs avec toujours les maîtres mots : Convivialité, Gourmandise et Authenticité.
> Un petit encas (charcuterie et fromage)vous sera proposer pendant la dégustation.
Pour la partie Fromage :
Spécial Fromages 1h45 : (Prochains Cours : Mardi 20 Septembre et 18 Octobre à20h, places disponibles)
> Comme vous le savez, à la Cave à Terroirs, notre passion ne s’arrête pas au Vin, c’est pour cela que nous avons voulu vous proposer un Cours sur les Fromages.
> Découvertes des grandes familles de fromages, Culture fromagère, Géographie, Anecdotes historiques, différences de Terroirs, méthode de Fabrication et d’Affinage, méthode de Coupe, suggestion d’accompagnement … Vous aurez l’occasion de comparer 12 Fromages et 2 Vins
Réservations au 03 88 34 54 19 ou lacaveaterroirs@gmail.com
Détails des Tarifs :
Formule 1 cours : 30€ / personne – Formule 3 cours : 85 € / personne
(Formule 1 cours : 55€ / couple – Formule 3 cours : 155 € / couple)