Casa père & fils : un nouveau restaurant à la Robertsau

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Ça y est, après des mois de travaux, un nouveau restaurant va ouvrir à la Robertsau et prendre la succession de Don Carlo : Casa père & fils va ouvrir début septembre. 

On observait le ballet des ouvriers qui s’activaient et l’on sentait bien qu’il se passait quelque chose à l’ancien restaurant Don Carlo. Après des mois de travaux la chrysalide va se transformer en beau papillon. 

Le père en salle, le fils en cuisine

Au menu, une cuisine italienne. Aux fourneaux Geoffrey Nadler avec ce que la gastronomie nous offre de meilleurs : pâtes, pizza et plats italien.  En salle vous retrouverez le père Michel Nadler. Ces noms vous disent quelque chose ? Bingo, ils présidaient déjà aux destinées du Boccacio quai Finkwiller à Strasbourg. 

Ouverture tout début septembre

L’ouverture de Casa père & fils devrait avoir lieu tout début septembre, certainement le 3 ou le 4 septembre au 214 route de la Wantzenau en face de l’ASL.

Comme d’habitude, l’équipe du Blog de la Robertsau ira sur place pour « un reportage sur le terrain dès son ouverture ».