Les vaches sont de retour !

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C’est vrai qu’elles sont très attachantes, avec leur air de hippies hirsutes et leur docilité nonchalante. Depuis des années (2015), elles entretiennent la vingtaine d’hectares de ce qui, longtemps, avait été un champ de maïs pesticidé, désormais situé au coeur de la réserve naturelle de la forêt de La Robertsau – La Wantzenau.

Exit le maïs et ses poisons, place à une prairie gérée écologiquement, c’est-à-dire avec l’objectif d’y faire prospérer de multiples espèces de plantes et leur cortège animal associé.

Comme le site du Rohrschollen, second site de pâturage de ces bovins au port du Rhin, ce secteur de Bussierre comprend « des milieux qu’il est important de maintenir ouverts afin de favoriser la présence d’espèces floristiques typiques de la bande rhénane. Le choix de l’éco-pâturage permet ainsi de privilégier le pâturage plutôt qu’une fauche systématique.« , apprend-t-on, auprès de la Ville.

Le choix du pâturage, en lieu et place de la fauche tractée, se justifie par plusieurs avantages environnementaux : « [Il permet] de réduire l’utilisation de carburant, de limiter l’impact de la fauche sur la faune et d’avoir un effet différent sur la flore par rapport au passage d’un tracteur. La présence des animaux favorise par ailleurs les insectes coprophages grâce aux bouses. Il faut toutefois trouver un équilibre, car celles-ci enrichissent également les sols, ce qui peut être défavorable à certaines espèces végétales caractéristiques des prairies pauvres. » On se permettra de rajouter que la présence de ces bovins signe aussi ,la fin des pesticides sur ce champ, ce qui ne peut être que positif pour notre eau et notre air, donc notre santé.

Le cheptel est composé de 11 vaches, 5 bœufs et 6 vaces Highland, dont 5 sont nées à la Robertsau en 2023. Ces animaux ont initialement été acquis afin d’éviter la fauche sur les parcelles situées sous les lignes à haute tension du Rohrschollen, dans le cadre d’un partenariat avec RTE, avec le soutien financier de RTE et de l’AERM.

Concernant leur absence estivale à Pourtalès, les animaux fonctionnent selon une rotation saisonnière : ils passent généralement l’été au Rohrschollen et l’hiver à la Robertsau. Les changements de pâture ont lieu en septembre et en mars. Un enclos/parc de contention est installé afin de pouvoir regrouper plus facilement les animaux et les faire monter dans la bétaillère lors des déplacements.