Coup de foudre pour les tomates (bios) de la Robertsau !

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L’été c’est la saison des amateurs de fruits et de légumes. Et la bonne adresse de la Robertsau c’est le jardin de Marthe qui vous propose les bons produits pour illuminer votre été : des fraises et framboises d’Alsace, des pêches et des nectarines sans oublier les melons et pastèques. La star des tartes est également présente : l’abricot. On se fait plaisir en dégustant des produits sains, frais et gouteux. 

La tomate en rougit de plaisir

Mais sous les serres du Jardin de Marthe se cache un magnifique trésor : les tomates. Alors, on est sûr que vous avez déjà gouté la différence entre des tomates industrielles et celles de la Robertsau. On ne mélange pas les torchons et les serviettes. 

La saison de la tomate bat son plein et donc c’est le moment d’en profiter. Venez découvrir les tomates rondes, les tomates cornues et les tomates ananas du Jardin de Marthe. C’est né à la Robertsau, dans la bonne terre du Läuch et c’est bio !

On peut également se faire plaisir en préparant les sauces tomates pour l’hiver et/ou en préparant des bocaux. Pour nous rien de vaut, une petite salade de tomates avec un filet d’huile d’olive, des oignons blancs, une pointe de Melfor quelques gouttes de Maggi avec pour coiffer le tout quelques feuilles de basilic ciselées. C’est le délice de l’été.

Et vous quelles sont vos recettes préférées ? Comment aimez-vous préparer la tomate de la Robertsau ? Laissez-nous vos recettes en commentaire.

Il existe bien sûr, on en connait, des fans des tomates du Maraîcher Andres rue de l’Afrique. Promis, on ira également déguster ses produits d’été.