Le restaurant St Fiacre change de main et c’est une bonne surprise !
Le restaurant St Fiacre route de la Wantzenau vient de changer de propriétaire, et c’est Mélanie Douadic qui reprend l’établissement.
Le restaurant St Fiacre était tenu par Carole Bonn, une ancienne de chez Yvonne et l’adresse avait vraiment du charme. (Voir notre article de mars 2016 – Restaurant Le Saint-Fiacre : c’est frais, c’est bon, c’est sympa et on y retournera). Elle vient de céder le St Fiacre à Mélanie Douadic. Oui, le nom nous dit quelque chose, puisqu’il s’agit bien de la Mélanie que vous avez pu croiser au restaurant La Vignette.
Actuellement le restaurant se refait une beauté et est fermé. La ré-ouverture est prévue le 6 février prochain.
On nous promet une cuisine familiale, des produits frais, des plats de terroirs et une belle carte des vins. Le restaurant devrait être ouvert en semaine entre midi et deux, et les jeudis et vendredis soirs avec possibilité de réserver une autre soirée pour des organisations privatives.
L’équipe du Blog de la Robertsau, n’écoutant que son devoir journalistique, ira réaliser un reportage sur le terrain pour vous en dire plus dès l’ouverture.