[Les restaurants qu’on aime] Formidable « Chez Nous » !

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Il fut un temps où les concepts de restaurants s’enchainaient au 359 route de la Wantzenau. Et puis un jour, en 2014, un jeune couple s’y installe avec une envie : proposer les plats qu’ils aiment dans un cadre « du bien manger et du partage ». C’est ainsi que depuis ces années Morgane et Fabrice nous régalent « Chez Nous ». 

C’est le restaurant ultime de la Robertsau, le plus septentrional de notre quartier et il vaut franchement le détour. On insiste sur sa position géographique, car ce qui est un atout (cadre – magnifique terrasse – accessibilité) peut aussi être un handicap, on en parlera plus loin avec les « no-show ». 

Tout d’abord c’est un établissement qui a une âme et cela est dû au travail de Morgane qui vous offre une qualité d’accueil inégalé et sait vous mettre à l’aise en quelques mots. La salle est chaleureuse et bien agencée, vous avez de la place, les espaces sont bien pensés et l’éclairage très agréable. 

En été, on préférera la terrasse au bord de l’eau. Véritable petit écrin de verdure typique de la Robertsau. Laissez doucement la lumière dorée de la fin de journée illuminer vos assiettes. 

Côté cuisine, CHEZ NOUS aime vous surprendre, et ne se repose pas sur ses succès. Nous on aime bien nos « Madeleines de Proust » gastronomiques, mais aussi de découvrir de nouveaux horizons. La carte change en fonction des produits, des saisons des envies de Fabrice qui est aux cuisines.

Alors, on est honnête (comme toujours sur le Blog de la Robertsau) ça peut des fois surprendre, mais dans le bon sens du terme et c’est pour votre bien. Il faut gouter de tout, il faut varier les plaisirs, le bonheur est dans la variété. Et Chez Nous, on nage en plein bonheur. Ça revisite, ça invente… il y a du génie dans votre assiette ! 

Chez Nous on est connecté au jardin maison, et vous trouverez certainement des œufs et des légumes qui ont poussé au 359 route de la Wantzenau dans votre assiette ! Circuit court c’est bon !

À noter que le restaurant propose de vrais plats végétariens, pas ceux qui enlèvent juste un ingrédient pour faire genre, mais oui de vrais plats végétariens travaillés comme tels.  Les amateurs apprécieront. 

Si vous êtes gourmand et épicuriens comme nous, et il n’y a pas de raison que vous le soyez pas puisque vous lisez ces lignes, ne manquez pas le camembert au four miel et thym : c’est une tuerie ! Pensez à le commander en début de repas, la cuisson prend du temps et réservez-vous une petite place dans l’estomac, vous nous direz merci. 

Le dimanche matin est une fête

Chez-Nous a fait sa réputation grâce à son accueil et sa cuisine, mais aussi pour son brunch qui est en tête des charts strasbourgeois de la discipline. On vous le dit tout de suite, le succès est mondial et la réservation est INDISPENSABLE si vous souhaitez accéder au Saint-Graal des dimanches matin ensoleillés Robertsauviens.

Produits locaux, du jardin, de saison, fait maison… le dimanche matin est une fête ! Rendez-vous entre 11h et 12h et les tarifs sont particulièrement raisonnables vu la corne d’abondance dans votre assiette, car tout est inclus : buffet salé et sucré, boissons chaudes et jus pour 41€ par adulte et 15€ pour les moins de 12 ans et 5€ pour les petits. Les beaux jours arrivent, les ponts du mois de mai aussi, il y aura des séances supplémentaires le 1er et 8 mai 2024. 

No-show : la plaie de la restauration

Nous en parlions en début d’article, la position géographique de Chez Nous vous permet de vous évader, mais certaines personnes ne se rendent pas compte de la distance. Rien de handicapant, puisque nous le soulignons également le restaurant est particulièrement bien desservi en transport en commun (ligne 72) et une piste cyclable vous y amènera en toute sécurité en moins de 30 minutes depuis la place Kléber (une bonne occasion d’y aller en famille ou entre amis à vélo). Il y a un grand parking devant le restaurant et même un parking côté route de la Wantzenau. Bref Chez Nous est accessible.

Cependant, certaines personnes réservent sans regarder sur une carte. Comme le restaurant est très bien noté sur les sites (4,5 sur Trip Advisor – top 13 des brunchs de Strasbourg selon Pooka), elles ont tendance, particulièrement aux périodes de fortes affluences, de réserver sur un coup de tête et d’annuler à la dernière minute… quand elles annulent.

Très prolixe sur les réseaux sociaux, Morgane ne manque pas une occasion, et on la comprend, d’exprimer sa colère face au No-Show (ceux qui ne se présentent pas). Il y a de plus en plus de restaurants à Strasbourg qui demandent une empreinte de carte bancaire pour valider la réservation et prélèvent une indemnité en cas de non-présentation. Il serait dommage d’en arriver là.

Vous qui lisez ces lignes, merci de penser à prévenir dès que possible en cas de changement de programme où si vous ne connaissez pas bien la Robertsau, qui est grande, vérifiez bien votre organisation de transport. On peut aussi privilégier la réservation téléphonique, c’est l’occasion de poser toutes les questions sur l’accessibilité. 

Vous l’aurez compris, nous sommes conquis. Chez Nous un restaurant à bien noter dans vos contacts. Il y a toujours de la nouveauté et l’on y est toujours bien accueilli. La cuisine est inventive et généreuse, alors pourquoi attendre : réservez dès maintenant.